今日のひとRiごと(2003年6月)

2003年06月10日
21:00 HPのラーメンネタはホントに難しいんです。何故な ら人それぞれ好みがあるから。少数意見の「旨い」を一押 ししても所詮は制作者のワガママなごり押し。ならば、一 度試して下さい。当HP推薦は、ジャンルで言えば「和歌山 ラーメン」と「熊本ラーメン」。これ以外のラーメンはあり得 ません。当HPにアクセスする皆さんが、まだこれらの「ラ ーメン」に挑戦していないことを前提に書き込んでいます。 ▲筆者ベスト1は「和歌山系」の「マッチ棒」。ラーメンの原 則とも言える醤油味ベースの中細ストレート麺。店は田園 都市線 or 地下鉄日比谷線・池尻大橋駅が最寄りです。 神奈川県下の「和歌山系」はその他に市営地下鉄「上永 谷」の駅前に一軒のみです。2位は「熊本系」の「桂花」。 支店は「新宿」「渋谷」そして「横浜」にあります。ラー博(新 横浜・ラーメン博物館)では「こむらさき」にて似たような味 が楽しめます。それ以外では県下に「なんつっ亭(渋沢 駅)」なんて店があります。超地元では相模原市の渕野辺 駅近辺(ラーメン激戦区)に「大石屋」という店があって、ホ ンモノの熊本ラーメン喰わせてくれます。▲実は「熊本系 ラーメン」も私にとっては物足りなくなって、今や「鹿児島 系」に凝っています。まだ全国的には流行っていません が、当然、近い将来に話題に昇るでしょう。当地では「ザ ボン・ラーメン」と呼ばれ、「熊本系」よりも更にアッサリして います。▲まぁ、結論としてラーメンは西が強いですな。

20:00 今日の話題は久しぶりに食材。「ラーメン」です。ま ずは12チャン・「通販バトル」を観てから、コメント書き込み ます。





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