今日のひとRiごと（２００4年2月）
|
|
|
|
| 21:10 今日は仕事で土曜日の１日を過ごした。外回りの
仕事なので、一歩外に出れば自由自在。日の当たらない
工場で働いていた去年の自分が哀れに思えてならない。
▲ 某牛丼店で「豚丼（発音はトンドン）」に初挑戦した。こ
のメニューの登場後、僅か２週間ばかりで価格を大幅に
下げた、経済新聞のトップをも飾る代物のメニューであ
る。その期間に400円も出して食べた貴兄には何とも悔し
い話だとは思うが、実際に喰った感想は、「280円相応の
価値」である。調味料はこれまでの牛丼のもの。その材料
だけを豚肉に変えて売り出したことは見え見えだった。牛
と豚では、根本的に肉の味が異なる。味付けにも変化を
つけなければ、まず売れないだろう。▲ 牛丼一筋、ウン
10年の世界を、僅か２週間で確立できるはずがない。牛
丼に変わる国民食の進化が問われる昨今、生き残るファ
ースト・フード店の新メニューには興味がある。▲ それに
しても、たがが１頭の狂牛病の感染が確認されただけで、
全面輸入を禁止する日本政府。それほど慎重になってま
で長生きしたいのだろうか。少々のリスクを背負っても旨
いものを食べて人生を楽しみたいものである。
|
|
|
 
|
