今日のひとRiごと（２００5年７月）
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| 21:06 と、いうことで夏本番の第１回レポートは「潮干狩り再び」です。先月行ったばか
りなので、採取は手慣れたもの。ものの１時間余りでトロ箱２杯満タンでした。よく、「日
本の海は臭い」などと文句をいう輩がいますが、臭いからこそ栄養豊富な環境の下で
海産物が育つんですよね。▲ アサリ取りはこれで終了です。もう新たな知識を有する
必要が無くなりました。次回は「シジミ穫り」に挑戦します。みそ汁の具材としては、コチ
ラの方が美味いんですよね。みそ汁以外に料理のバリエーションはないけど、だからこ
そ、みそ汁としては最高の旨味を醸しだすんですよね。まあ、食い気の話を抜きにして
も、夏の海はいいモンです。
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