今日のひとRiごと(2003年5月)

2003年05月28日
17:40 今週初めて残業なしで帰宅した。この時間に家で 過ごせるのだから、職場近接のメリットはおおいにある。 ▲一週間ほど前に保存しておいた写メール画像を添付し てみた。タイトルは「カツ丼」。我が好物で、そば屋に入っ て、その店の判断材料としてまず注文するくらい、これが 好きだ。この日は夜勤明けで、カツ丼喰いたくも、夜半に 開いている店など無いので、自作してみた。▲カツ丼の 善し悪しは、「これでもか」と心配になるくらいに、思いっ きり甘くすること。そうしないと、ごくありふれた家庭の味 になってしまう。▲オーストラリアで同居のおばさんに作っ てあげたことがあった。トンカツ自体が巨大で、気に入っ てもらえるか心配であったが、ものの見事に食べ干した。 「すき焼き」のような甘ダレの日本の味覚を気に入っても らえた嬉しさよりも、彼女のその食欲にただ驚いたものだ った。


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