今日のひとRiごと（２００３年５月）
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| 17:40 今週初めて残業なしで帰宅した。この時間に家で
過ごせるのだから、職場近接のメリットはおおいにある。
▲一週間ほど前に保存しておいた写メール画像を添付し
てみた。タイトルは「カツ丼」。我が好物で、そば屋に入っ
て、その店の判断材料としてまず注文するくらい、これが
好きだ。この日は夜勤明けで、カツ丼喰いたくも、夜半に
開いている店など無いので、自作してみた。▲カツ丼の
善し悪しは、「これでもか」と心配になるくらいに、思いっ
きり甘くすること。そうしないと、ごくありふれた家庭の味
になってしまう。▲オーストラリアで同居のおばさんに作っ
てあげたことがあった。トンカツ自体が巨大で、気に入っ
てもらえるか心配であったが、ものの見事に食べ干した。
「すき焼き」のような甘ダレの日本の味覚を気に入っても
らえた嬉しさよりも、彼女のその食欲にただ驚いたものだ
った。
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